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Questi sono i migliori ristoranti fast food di tutti i tempi! Per questo elenco esamineremo i ristoranti di tutto il mondo noti principalmente per il loro servizio rapido, i pasti veloci e la popolarità duratura.

New York (CNN) —Chick-fil-A sta testando due nuovi concetti di ristorante - un drive through a quattro corsie con una cucina sopra e un negozio walk-up per ordini digitali - poiché diventa l'ultima catena a cercare di convincere i clienti a saltare la sala da pranzo.

Il drive-thru aprirà ad Atlanta il prossimo anno. I clienti possono ordinare in anticipo tramite l'app Chick-fil-A e poi ricevere i pasti in una delle due corsie dedicate agli ordini mobili oppure ordinare come al solito attraverso una normale corsia drive-thru. La cucina di quel modello è circa il doppio della dimensione tipica. Per portare il cibo dalla cucina ai clienti, il ristorante utilizzerà un nastro trasportatore aereo con scivoli laterali, un sistema simile a quello già utilizzato in alcuni ristoranti, secondo l'azienda.

Un rendering che mostra il nuovo design elevato del drive-thru di Chick-fil-A.

Il luogo di ritiro è proprio questo: i clienti ordinano in anticipo e poi entrano nel negozio per ritirare i loro ordini. L'apertura è prevista a New York City il prossimo anno ed è progettata per luoghi urbani con molto traffico pedonale.

Un servizio rapido è fondamentale per i fast food, soprattutto nei drive-thru, dove una lunga fila o una brutta esperienza possono spaventare i clienti. I drive-thru intasati stanno addirittura creando congestione nelle città e nei paesi. E gli ordini digitali possono creare code più lunghe all’interno dei ristoranti, dove le persone che continuano ad aspettare si sentono frustrate.

Negli ultimi anni, i fast food hanno sperimentato nuovi formati, compresi i sistemi drive-thru che consentono ai clienti di superare la fila più rapidamente e negozi più piccoli che si rivolgono a persone che non vogliono mangiare sul posto.

McDonald's (MCD) ha annunciato giovedì che sta progettando di iniziare a testare un concetto di formato più piccolo chiamato "CosMc's" in una manciata di località, ad esempio il prossimo anno. Taco Bell ha anche testato luoghi drive-thru con cucine al secondo piano, consegnando tacos ai clienti drive-thru tramite un "ascensore verticale".

Chick-fil-A tende a guadagnare il massimo dei voti per il suo drive-thru e per il suo servizio in generale. Ma c'è margine di miglioramento. In un sondaggio drive-thru dello scorso anno in cui Chick-fil-A, insieme a Carl's Jr., si è guadagnato il primo posto in termini di soddisfazione per il servizio, la catena di pollame non è riuscita a rientrare tra le prime cinque per accuratezza degli ordini.

Molte catene di fast food hanno una clientela particolarmente fedele. Qualcuno che ama Burger King potrebbe non amare McDonald's, nonostante le due catene abbiano menu simili. Perché? Uno dei motivi è il gusto. Molte catene di fast food hanno miscele di spezie, salse e ricette specifiche che, secondo loro e i loro fan, differenziano i loro prodotti dalla concorrenza.

Oltre alla qualità del cibo, il servizio al cliente può essere un fattore importante nel determinare l'opinione dei consumatori su una catena di fast food. Le catene che danno priorità a un servizio cordiale ed efficiente, come Chick-fil-A e Starbucks, hanno costruito una base di clienti fedeli che apprezzano l'esperienza che offrono e tornano ancora e ancora.

Adam Chandler, autore di "Drive-Thru Dreams: A Journey Through the Heart of America's Fast-Food Kingdom", sostiene che le persone vedono i fast-food come un riflesso dell'ideologia americana: aperti a tutti. Chandler osserva inoltre che le catene di fast food sono spesso demonizzate e sono diventate campi di battaglia per molte questioni politiche, come la salute e le pratiche lavorative eque.

Non importa cosa pensano gli americani del fast food, il settore genera molti soldi. Secondo un’analisi Stacker dei dati QSR, sette delle 23 catene in questo elenco hanno superato i 10 miliardi di dollari di vendite negli Stati Uniti per il 2021. Le 23 catene combinate hanno totalizzato 213,07 miliardi di dollari di vendite durante il 2021, una media di 9,26 miliardi di dollari per catena. Solo una catena di fast food ha migliorato il proprio punteggio di soddisfazione del cliente dal 2021 al 2022. Tutte le altre 22 catene in questo elenco sono rimaste invariate o sono diminuite. Stacker ha classificato 23 principali marchi di fast food in base al punteggio di soddisfazione del cliente 2022, calcolato dall'American Customer Satisfaction Index. Fai clic per vedere come si sono comportati questi 23 marchi e cosa li rende unici.